Prepara como este tradicional chimichurri uruguayo. Esta receta es muy sabrosa y transforma cualquier plato en algo wow, como este choripan.
Ingredientes:
- cdas de orégano fresco
- 4 dientes de ajo
- 1 cdta de ajomix
- 1/2 taza de perejil finamente picado
- 1 cebolla cebolla doble cincelada (finamente picada)
- 2 cdas de vinagre
- 1/4 taza de aceite girasol
- sal y pimienta al gusto
- 2 cdas de agua
Preparación:
En un mortero, vertemos el orégano, el ajo, ajomix y una cucharada de aceite, majando hasta que obtengamos una pasta.
En un bol mezclamos todos los ingredientes, dejamos reposar en la nevera por 40 minutos, servimos y listo.
Tú le puedes dar un toque personal, en este caso le añadimos unos trocitos de tomate.
