Si te encanta el pollo, pero no sabes cómo hacerlo de diferentes maneras, hoy te vamos a enseñar a preparar un pollo cajún con piña asada. ¡Toda una delicia!.
Ingredientes:
– 4 piezas de pechuga de pollo
– 1 cucharada de paprika
– 1 cucharada de comino
– 1/2 cucharada de pimienta cayena
– 1/2 cucharada de pimienta negra
– 1 cucharada de polvo de ajo
– 1 cucharada de cebolla en polvo
– 1 cucharada de tomillo en polvo
– 1 cucharada de orégano en polvo
– 1 cucharada de sal
– 1 taza de piña en rebanadas
– 1 taza de pimiento en tiras medianas
– 1 taza de lechuga
– 1/2 taza de tomates
– 1/2 taza de cebolla
– 1 pieza de aguacate
– 1/2 taza de maíz
Preparación:
– En un bowl coloca el pollo, la paprika, el comino, la pimienta de cayena, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo, el orégano, y la sal, mezcla perfectamente hasta integrar y refrigera por 30 minutos.
– Parrilla el pollo previamente marinado con un poco de aceite y cocina hasta que esté cocido. Ahí mismo, parrilla la piña y los pimientos de colores. Sobre una tabla corta el pollo en tiras y reserva.
– Sirve una cama de lechugas con el pollo, la piña, los pimientos, el tomate, la cebolla, el aguacate, y el maíz. ¡Buen Provecho!.
