Almuerzo / Pollo relleno con espinacas

Hoy queremos enseñarte a preparar nuestras recetas para que compartas en familia o amigos

Ingredientes

  • 2 Pechugas de Pollo
  • 1 1/2 taza hojas de espinaca
  • 1/4 de taza de queso crema
  • Sal y pimienta
  • Aceite vegetal

Preparación:

  1. Corta las pechugas por el costado como se muestra en la imagen. Salpimiéntalas por dentro y por fuera. Luego en una sartén con un chorrito de aceite vegetal colócalas y caliéntalas por lado y lado hasta que queden doradas. Retíralas a otro recipiente.
  2. En la misma sartén agrega otro poco de aceite y coloca la espinaca a fuego bajo por 3 minutos. Después en un bol coloca el queso crema y la espinaca; lo revuelves hasta que se integren.
  3. Para emplatar sirve cada pechuga y cubre el interior con la espinaca y queso crema. Procura que el relleno no se salga. ¡Disfruta!

Tips

Tip culinario: Agrega 1 cucharada de queso parmesano y 5 rebanadas de pepperoni a cada pechuga para agregar más sabor al relleno.

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