El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea -Cavilac-, Roger Figueroa, precisó que la producción de leche cayó aproximadamente 50% este año y “eso es muchísimo porque en Venezuela producimos muy poca cantidad de leche, alrededor de 5 millones de litros, según el Observatorio Lácteo, y de ese volumen por la ralentización de inventarios, estamos captando menor cantidad y las plantas industriales están trabajando entre 15 y 20% de su capacidad”.
En entrevista a Eduardo Rodríguez en el programa A Tiempo de Unión Radio,lamentó que el Ejecutivo no haya implementado ninguna medida para subsanar esta problemática. “No vemos que el mercado pueda impulsar la producción de ningún producto”.
Apuntó que pese a las buenas intenciones, los productores “no han visto materializarse ni una acción” que empuje al sector lácteo hacia la recuperación el año que viene porque tendría que mejorar la calidad y cantidad de lo que se produce en el país para tener la cantidad de materia prima fundamental”.
Fuente: unionradio