Como podrás comprobar, esta receta de waffles de queso varía un poco respecto a la receta tradicional, aunque el resultado es igual de delicioso.
? Ingredientes:
- 200 gramos de queso cheddar
- 1 huevo
- Pan rallado
- Harina de trigo
? Preparación:
Comienza cortando los 200 gramos de queso cheddar en 8 lonchas de, más o menos, 1 centímetro de grosor. Comprueba que estas no son demasiado grandes para el tamaño de la wafflera.
Coge tres recipientes: en uno bate el huevo, en otro pon 2 cucharadas de harina y en el último 4 cucharadas de pan rallado.
Pasa el trozo de queso por la harina, luego por el huevo batido y, por último, reboza en pan rallado. Repite la operación si quieres asegurarte de que estén bien crujientes.
Pon a calentar la wafflera y, cuando haya alcanzado la temperatura adecuada, ve haciendo los waffles de queso 1 a 1 durante 2 o 3 minutos hasta que estén bien dorados.
Sirve estos deliciosos waffles a tus comensales acompañados de un poco de mermelada, ya sea ésta dulce o salada.
